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La línea Century fue desarrollada para profesionales y para todos aquellos que buscan productos con excelente rendimiento. Las cuchillas especiales de acero inoxidable forjado garantizan una mayor durabilidad, precisión y el mango ergonómico que proporciona mayor seguridad, equilibrio y comodidad en el momento del uso. Tiene una dureza de cuchilla de 55 y 58 HRC, lo que garantiza una mayor resistencia del acero y precisión en el corte. 
Las cuchillas son aptas lavavajilla

Medidas: 30,4 x 35.7 x 9.6 cm