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Gran Asador Criollo 

Marca: Kamado Argentino

Origen: Japon

Es un horno japonés que tiene la capacidad de poder ahumar, hornear o asar produciendo el 10% del humo que una parrilla tradicional ya que trabaja con solo 2 kg de carbón para cocciones de hasta 8 horas de duración, característica que los convierte en una opción posible para los balcones.

Este estilo de cocción que resulta una tendencia en Europa llega a nuestro país para potenciar nuestras materias primas únicas, buscando nuevos texturas sabores y puntos de cocción.
Se trata de una parrilla con interior compuesto por cerámica refractaria, arcilla y piedra de lava triturada pudiendo soportar hasta 400°C para trabajar a las llamas o también puede ahumar a 90° por 8 horas, son un gran aliado para este producto los chis para ahumar.

Una vez encendido el carbón o la leña el aire fluye por dentro del cuerpo del Kamado para darle cocción al menú elegido, regulando estos flujos de aires se pueden controlar la temperatura deseada por el tiempo que consideremos necesario.

Existe cuatro modelos en los cuales es posible realizar las cuatro opciones de cocción mencionadas, el primero de los modelos en tamaño que comienzan en el Gran Asador Criollo de 24" con capacidad para hasta 25 personas, hasta el Asador Mini de 11" que sirve para 3 o 4 comensales.

Caracteristicas:

Pensado para encuentros en el jardín de casa, para hacerle un lugar al lado de la parrilla en el quincho o en terrazas amplias. Ideal para para reuniones numerosas de amigos o familia, cumpleaños, pero también versátil para reuniones chicas con la misma  pequeña carga de Carbón de 3  con autonomía para 10 horas de cocción. Con el divisor y el ampliador de superficie casi podemos triplicar la superficie de cocción y pasar a tener 900 In2 (pulgadas Cuadradas), lo cual lo hace apto para poder ampliar la carta de tu emprendimos gastronómico. 

24 Pulgadas para el mas grande de nuestra linea!

Dimensiones:

Diámetro de Cocción: 22” o 550 mm

Área de Cocción 333 in2

Diamentro ext del Kamado 24”  Ø 600mm  /

Peso : 80kg

Capacidad:

7 pollos verticales a la vez

9 bondiolas de 2 kg

hamburguesas o niños envueltos

20 Ribs / chorizos o filet

Un Asado completo para  18 / 20 personas

Incluye:

Kamado Gran Asador Criollo

Carro de Inoxidable

Bandejas Laterales

Accesorios Sugeridos:

Divisor de puntos de cocción

Ampliador de superficie

Pie para pollos

Soporte para Ribs

Piedra para Pizza Planca Acero

Parrilla de Fundicion