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Cuchillo fileteador flexible con hoja de acero de 15 cm. Especialmente desarrollado para quitar la piel del pescado. Su hoja en acero de alto contenido en carbono X50 CrMoV 15, permite conservar su filo en el tiempo. Mango de polipropileno.

Cuchillo de acero y carbono con hoja flexible. Uso especial para filetear y quitar piel del pescado. Origen Alemán. Cuchillo de muy larga vida útil.