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Asador Mini

Marca: Kamado Argentino

Origen: Japon

Es un horno japonés que tiene la capacidad de poder ahumar, hornear o asar produciendo el 10% del humo que una parrilla tradicional ya que trabaja con solo 2 kg de carbón para cocciones de hasta 8 horas de duración, característica que los convierte en una opción posible para los balcones.

Este estilo de cocción que resulta una tendencia en Europa llega a nuestro país para potenciar nuestras materias primas únicas, buscando nuevos texturas sabores y puntos de cocción.
Se trata de una parrilla con interior compuesto por cerámica refractaria, arcilla y piedra de lava triturada pudiendo soportar hasta 400°C para trabajar a las llamas o también puede ahumar a 90° por 8 horas, son un gran aliado para este producto los chis para ahumar.

Una vez encendido el carbón o la leña el aire fluye por dentro del cuerpo del Kamado para darle cocción al menú elegido, regulando estos flujos de aires se pueden controlar la temperatura deseada por el tiempo que consideremos necesario.

Existe cuatro modelos en los cuales es posible realizar las cuatro opciones de cocción mencionadas, el primero de los modelos en tamaño que comienzan en el Gran Asador Criollo de 24" con capacidad para hasta 25 personas, hasta el Asador Mini de 11" que sirve para 3 o 4 comensales.

CARACTERÍSTICAS

Ideal para la falta de espacio o viajes , para tener al lado de la pileta o inclusive llevar a bordo de la embarcación. Con esta nueva medida, ahora podes llevarte todas las opciones que brinda el kamado de viaje. Cuenta con una superficie utilizable de 27 cm capaz de soportar un pollo de for ma vertical 4 hamburesas caseras grandes o 3 filets grandes. Puede utilizarse, tambien para mantener caliente en la mesa los alimentos cocidos un kamado de mayor tamaño.

DIMENSIONES

32 cm diametro x 50 cm de alto

Superficie de Coccion : 28 cm

Peso: 29kg

CONSTRUCCIÓN

CAPACIDAD

1 Pollo chico

4 Hamburguesas

3 Churrascos o filets

INCLUYE

Soporte

Parrilla Estándar de Inoxidable